Azúcar y Café: Reducción de Amargor en el Café

Si el café preparado resulta demasiado amargo, añada una pequeña pizca de azúcar y una pizca de sal. La sal es clave para la Reducción de Amargor.

Efecto Neutralizador:

1. Dosis: Use un grano de sal por taza.
2. Mecanismo: La sal no sólo reduce el amargor, sino que realza las notas dulces y aromáticas.
3. Recomendación: Funciona mejor con café de tueste oscuro.

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